Beykozlu
Member
tüketici
Pipetler ve tek kullanımlık kağıt tabaklar sıklıkla zararlı maddeler içerir
Yasaklanan plastik pipetlerin yerine artık birçok restoranda kağıt pipetler kullanılıyor. Fotoğraf
© Sebastian Christoph Gollnow/dpa
Çevre ve kendi sağlığınız için iyi bir şeyler yapmak amacıyla, tek kullanımlık sofra takımları söz konusu olduğunda pek çok kişi giderek daha fazla kağıt veya bambudan yapılmış ürünlere yöneliyor. Ancak sözde daha iyi olan alternatif çoğu zaman hiç de değildir.
Yasaklanan plastik pipetlerin yerine artık birçok restoranda kağıt pipetler kullanılıyor. Ancak “Gıda Katkı Maddeleri ve Kirleticiler: Bölüm A” dergisindeki bir araştırma ekibi, bunların çevreye ve sağlığa da zararlı olabileceği konusunda uyarıyor. Kağıt veya bambudan yapılmış olduğu iddia edilen çevre dostu pipetlerin çoğu, bu nedenle, PFAS adı verilen, uzun ömürlü ve potansiyel olarak toksik kimyasallar içerir. AB’de plastik pipet satışı 3 Temmuz 2021’den bu yana yasaklandı.
Antwerp Üniversitesi’nden Thimo Groffen liderliğindeki grup, Belçika’da bulunan 39 markanın pipetlerini inceledi. Test edilen 20 kağıt pipetten 18’inde PFAS tespit edildi. Bilim insanları ayrıca beş bambu kamıştan dördünde, dört plastik kamıştan üçünde ve hatta beş cam pipetten ikisinde bu tür maddeleri farklı miktarlarda tespit etti. Yalnızca paslanmaz çelikten yapılmış pipetlerde PFAS bulunamadı.
Samandan içeceğe
Araştırmacılar, özel bir kütle spektrometresi yöntemi kullanarak diğer şeylerin yanı sıra trifloroasetik asit ve triflorometansülfonik asit buldular. Araştırmacılar, “Her iki kimyasal da suda kolayca çözünebiliyor, bu nedenle pipetten içeceğe geçme riski var” diye açıklıyor. Bu ve diğer PFAS’ların insanlar tarafından pipetlerden emilip emilmediği ve ne ölçüde absorbe edildiği artık daha yakından incelenmelidir.
PFAS – per- ve poliflorlanmış alkil bileşikleri – diğer şeylerin yanı sıra kağıt pipetlerinin ıslanmasını önlemek için kullanılır. Araştırmanın yazarları, potansiyel olarak tehlikeli maddelerin üretim süreci sırasında kasıtlı olarak eklenmesi gerekmediğini vurguluyor. Ayrıca kirlenmiş hammadde veya proses suyu yoluyla da ürüne girebilirler.
Groffen, “Kağıt ve bambu gibi bitki bazlı malzemelerden yapılan pipetlerin genellikle plastikten yapılanlara göre daha sürdürülebilir ve çevre dostu olduğu söyleniyor.” dedi. “Ancak bu pipetlerde PFAS’ın varlığı bunun mutlaka doğru olmadığı anlamına geliyor.” Küçük miktarlarda PFAS kendi başına zararlı olmasa da vücutta halihazırda mevcut olan kimyasal yükü artırabilir. Ekip şu sonuca varıyor: “En sürdürülebilir alternatif, yeniden kullanılabilen, PFAS içermeyen ve tamamen geri dönüştürülebilen paslanmaz çelik pipetler gibi görünüyor.”
Göteborg Üniversitesi’nden bir araştırma ekibi, tek kullanımlık plastik bardakların yerine kağıt bardaklar üzerinde çalışıyor. Kağıdın yağa ve suya dayanıklı olmaması nedeniyle gıda ambalaj malzemesi olarak kullanılması durumunda yüzeyinin kaplanması gerekmektedir. Bu plastik film genellikle mısır gibi yenilenebilir hammaddelerden yapılan bir tür biyoplastik olan polilaktitten (PLA) oluşur.
Biyoplastiklerden mikroplastikler
“Environmental Pollution” dergisinde sunulan çalışmada, Bethanie Carney Almroth liderliğindeki ekip, Chironomus riparius türü sivrisinek larvalarını, polipropilen veya polistirenin yanı sıra polilaktit ve kağıttan yapılmış kap ve kapak kısımlarının bulunduğu suya ve tortuya maruz bıraktı. bir ila dört haftadır yalan söylüyor. Bu nedenle Chironomus riparius toksikolojik araştırmalar için model bir türdür ve ekosistemler için hayati önem taşıyan önemli bir su organizmaları grubunu temsil eder. Carney Almroth, “Tüm kapların sivrisinek larvalarının büyümesi üzerinde olumsuz etkisi oldu” dedi.
Malzemeden çevreye çeşitli zararlı maddeler salınır. Çalışma, diğer şeylerin yanı sıra “Kağıt bazlı gıda ambalajlarının yüksek miktarlarda per- ve poliflorlanmış alkil bileşikleri içerebileceğini” belirtiyor. Malzeme suda veya tortuda ne kadar uzun süre kalırsa etki o kadar büyük olur. Carney Almroth, “Biyoplastikler en az geleneksel plastikler kadar kimyasal içeriyor” dedi. Ayrıca biyoplastikler etkili bir şekilde bozunmamakta ve ortaya çıkan mikroplastikler de diğer plastikler gibi canlılar tarafından yutulmaktadır.
Bilim insanı, “Kağıt ambalajın diğer malzemelerle karşılaştırıldığında potansiyel sağlık riski de taşıdığını ve kullanımının giderek arttığını” vurguladı. İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra tek kullanımlık ürünler piyasaya çıktı ve büyük kampanyalarla reklamları yapıldı – artık insanlığın bu yanlış yoldan uzaklaşması gerekiyor. Tek kullanımlık yaşam tarzına veda etmek çevre ve kendi sağlığınız için önemlidir.
Birçok PFAS kalıcıdır ve neredeyse hiç bozunmaz
PFAS, birçok kullanıma sahip insan yapımı kimyasallardır. Tekstilleri nefes alabilir ve su itici, kağıt kiri, yağ ve su itici hale getirir ve yangın söndürücü köpüğün yayılma özelliklerini geliştirir. PFAS bazen gıda ambalajında da kullanılır.
Birçok PFAS çok kalıcı olduğundan ve bozunması zor olduğundan bunlara kalıcı kimyasallar da denir. Çevrede giderek daha fazla birikiyorlar. PFAS, bebeklerde düşük doğum ağırlığı, tiroid hastalığı, yüksek kolesterol, karaciğer hasarı ve böbrek ve testis kanseri gibi çeşitli sağlık sorunlarıyla bağlantılıdır.
Bazı PFAS’lar tehlikeli oldukları düşünüldüğü için zaten büyük ölçüde yasaklanmıştır. Avrupa Çevre Ajansı (AÇA), ‘Nispeten az sayıda iyi çalışılmış PFAS’tan çoğunun, özellikle çocuk gelişimi açısından orta ila yüksek derecede toksik olduğu düşünülmektedir’ diyor. PFAS’ların büyük çoğunluğunun insanları ve çevreyi nasıl etkilediği henüz bilinmiyor. Birçok profesyonel, en azından bir kısmının olumsuz özelliklere sahip olduğunu varsaymaktadır.
dpa
#Konular
Pipetler ve tek kullanımlık kağıt tabaklar sıklıkla zararlı maddeler içerir
Yasaklanan plastik pipetlerin yerine artık birçok restoranda kağıt pipetler kullanılıyor. Fotoğraf
© Sebastian Christoph Gollnow/dpa
Çevre ve kendi sağlığınız için iyi bir şeyler yapmak amacıyla, tek kullanımlık sofra takımları söz konusu olduğunda pek çok kişi giderek daha fazla kağıt veya bambudan yapılmış ürünlere yöneliyor. Ancak sözde daha iyi olan alternatif çoğu zaman hiç de değildir.
Yasaklanan plastik pipetlerin yerine artık birçok restoranda kağıt pipetler kullanılıyor. Ancak “Gıda Katkı Maddeleri ve Kirleticiler: Bölüm A” dergisindeki bir araştırma ekibi, bunların çevreye ve sağlığa da zararlı olabileceği konusunda uyarıyor. Kağıt veya bambudan yapılmış olduğu iddia edilen çevre dostu pipetlerin çoğu, bu nedenle, PFAS adı verilen, uzun ömürlü ve potansiyel olarak toksik kimyasallar içerir. AB’de plastik pipet satışı 3 Temmuz 2021’den bu yana yasaklandı.
Antwerp Üniversitesi’nden Thimo Groffen liderliğindeki grup, Belçika’da bulunan 39 markanın pipetlerini inceledi. Test edilen 20 kağıt pipetten 18’inde PFAS tespit edildi. Bilim insanları ayrıca beş bambu kamıştan dördünde, dört plastik kamıştan üçünde ve hatta beş cam pipetten ikisinde bu tür maddeleri farklı miktarlarda tespit etti. Yalnızca paslanmaz çelikten yapılmış pipetlerde PFAS bulunamadı.
Samandan içeceğe
Araştırmacılar, özel bir kütle spektrometresi yöntemi kullanarak diğer şeylerin yanı sıra trifloroasetik asit ve triflorometansülfonik asit buldular. Araştırmacılar, “Her iki kimyasal da suda kolayca çözünebiliyor, bu nedenle pipetten içeceğe geçme riski var” diye açıklıyor. Bu ve diğer PFAS’ların insanlar tarafından pipetlerden emilip emilmediği ve ne ölçüde absorbe edildiği artık daha yakından incelenmelidir.
PFAS – per- ve poliflorlanmış alkil bileşikleri – diğer şeylerin yanı sıra kağıt pipetlerinin ıslanmasını önlemek için kullanılır. Araştırmanın yazarları, potansiyel olarak tehlikeli maddelerin üretim süreci sırasında kasıtlı olarak eklenmesi gerekmediğini vurguluyor. Ayrıca kirlenmiş hammadde veya proses suyu yoluyla da ürüne girebilirler.
Groffen, “Kağıt ve bambu gibi bitki bazlı malzemelerden yapılan pipetlerin genellikle plastikten yapılanlara göre daha sürdürülebilir ve çevre dostu olduğu söyleniyor.” dedi. “Ancak bu pipetlerde PFAS’ın varlığı bunun mutlaka doğru olmadığı anlamına geliyor.” Küçük miktarlarda PFAS kendi başına zararlı olmasa da vücutta halihazırda mevcut olan kimyasal yükü artırabilir. Ekip şu sonuca varıyor: “En sürdürülebilir alternatif, yeniden kullanılabilen, PFAS içermeyen ve tamamen geri dönüştürülebilen paslanmaz çelik pipetler gibi görünüyor.”
Göteborg Üniversitesi’nden bir araştırma ekibi, tek kullanımlık plastik bardakların yerine kağıt bardaklar üzerinde çalışıyor. Kağıdın yağa ve suya dayanıklı olmaması nedeniyle gıda ambalaj malzemesi olarak kullanılması durumunda yüzeyinin kaplanması gerekmektedir. Bu plastik film genellikle mısır gibi yenilenebilir hammaddelerden yapılan bir tür biyoplastik olan polilaktitten (PLA) oluşur.
Biyoplastiklerden mikroplastikler
“Environmental Pollution” dergisinde sunulan çalışmada, Bethanie Carney Almroth liderliğindeki ekip, Chironomus riparius türü sivrisinek larvalarını, polipropilen veya polistirenin yanı sıra polilaktit ve kağıttan yapılmış kap ve kapak kısımlarının bulunduğu suya ve tortuya maruz bıraktı. bir ila dört haftadır yalan söylüyor. Bu nedenle Chironomus riparius toksikolojik araştırmalar için model bir türdür ve ekosistemler için hayati önem taşıyan önemli bir su organizmaları grubunu temsil eder. Carney Almroth, “Tüm kapların sivrisinek larvalarının büyümesi üzerinde olumsuz etkisi oldu” dedi.
Malzemeden çevreye çeşitli zararlı maddeler salınır. Çalışma, diğer şeylerin yanı sıra “Kağıt bazlı gıda ambalajlarının yüksek miktarlarda per- ve poliflorlanmış alkil bileşikleri içerebileceğini” belirtiyor. Malzeme suda veya tortuda ne kadar uzun süre kalırsa etki o kadar büyük olur. Carney Almroth, “Biyoplastikler en az geleneksel plastikler kadar kimyasal içeriyor” dedi. Ayrıca biyoplastikler etkili bir şekilde bozunmamakta ve ortaya çıkan mikroplastikler de diğer plastikler gibi canlılar tarafından yutulmaktadır.
Bilim insanı, “Kağıt ambalajın diğer malzemelerle karşılaştırıldığında potansiyel sağlık riski de taşıdığını ve kullanımının giderek arttığını” vurguladı. İkinci Dünya Savaşı’ndan sonra tek kullanımlık ürünler piyasaya çıktı ve büyük kampanyalarla reklamları yapıldı – artık insanlığın bu yanlış yoldan uzaklaşması gerekiyor. Tek kullanımlık yaşam tarzına veda etmek çevre ve kendi sağlığınız için önemlidir.
Birçok PFAS kalıcıdır ve neredeyse hiç bozunmaz
PFAS, birçok kullanıma sahip insan yapımı kimyasallardır. Tekstilleri nefes alabilir ve su itici, kağıt kiri, yağ ve su itici hale getirir ve yangın söndürücü köpüğün yayılma özelliklerini geliştirir. PFAS bazen gıda ambalajında da kullanılır.
Birçok PFAS çok kalıcı olduğundan ve bozunması zor olduğundan bunlara kalıcı kimyasallar da denir. Çevrede giderek daha fazla birikiyorlar. PFAS, bebeklerde düşük doğum ağırlığı, tiroid hastalığı, yüksek kolesterol, karaciğer hasarı ve böbrek ve testis kanseri gibi çeşitli sağlık sorunlarıyla bağlantılıdır.
Bazı PFAS’lar tehlikeli oldukları düşünüldüğü için zaten büyük ölçüde yasaklanmıştır. Avrupa Çevre Ajansı (AÇA), ‘Nispeten az sayıda iyi çalışılmış PFAS’tan çoğunun, özellikle çocuk gelişimi açısından orta ila yüksek derecede toksik olduğu düşünülmektedir’ diyor. PFAS’ların büyük çoğunluğunun insanları ve çevreyi nasıl etkilediği henüz bilinmiyor. Birçok profesyonel, en azından bir kısmının olumsuz özelliklere sahip olduğunu varsaymaktadır.
dpa
#Konular