Survivor
Member
En sağlıklı atıştırmalığı yapmak üzere yola çıkan Çise Ulus, mandalinaların yetişme kademesini özel geliştirdiği uygulamalarla takip etti. Ağaçları korumak için ısırgan otu ve kil kullandı, otlardan kurtulmak için biroldukça kaz besledi. Tozlaşmayı arılara bırakırken, yere düşen mandalinaları bile sirke haline getirip ağaçların bağışıklık sistemini yükseltmek için kullandı.
Büsbütün tabiatın gücü ile kuruttuğu mandalinaları en sağlıklı atıştırmalık olmaya aday olan Çise Ulus, hayli yakında mandalina çayı ve granola üretmeyi de planlıyor. Bütünsel sıhhate ehemmiyet veren, C vitamini ve lif gereksinimini doğal yolla gidermek isteyenler için üretilen The 7’nin kurutma basamağında bile yalnızca mandalina ve buhar kullanılıyor.
Geçtiğimiz günlerde düzenlenen ‘21. Seferihisar Mandalina Şenliği’nde, ilaç kullanmadan yalnızca ısırgan otu ve kille büyütülen ‘The 7’ bahçesinin mandalinaları ‘En Âlâ Mandalina Yarışması’nda 1.’lik mükafatına layık görüldü.
Yüksek Besin Bedeli, Düşük Kalori
Mandalina cipsleri, “Ye- kilo alma- yediğinin de birfazlaca yararı olsun” trendine tam uyuyor. Lezzetiyle yedikçe yediriyor, tok tutuyor ve besin pahasını koruyor. Mandalina bal üzere olunca cipsi de lezzetli oluyor. Toplam kalorisi 391 olan mandalinalar, 50 ve 100 gr.’lık paketler haline sunuluyor.
Mandalina cipsi her şeye yakışıyor. Çikolata, kahve, tatlı ile tüketebiliyor, et eserleri ile servis edilebiliyor. Kurutulmuş mandalina, birfazlaca şeye yakışmasından dolayı kısa müddette bilhassa bütünsel sıhhate dikkat edenler, restoranlar, kafeler, sağlıklı atıştırmalık arayanların gözdesi oldu bile. Artık amaç, kurutulmuş mandalinayı daha epeyce beşerle tanıştırmak ve Seferihisar mandalinasını yurtdışına tanıtmak.
“Toprak emeği sever, emek verdikçe parlar, bereketlenir” diyen Çise Ulus, tarımın geleceğini de gençlerin kuracağını söylüyor.
Ulus, “İdealist, kalıplaşmış ayrıntıları yıkan, hamasetli gençler tarımı değiştirecek! Tarım, vücutta güç, zihinde ülküler ve yürek varken yapılmalı. Gençler tabiatla teknolojiyi birleştirecek. Gelecekte akıllı bahçeler, bahçe işlerinde kullanılacak yapay zeka robotlar ve her bahçenin marka olacağı günler bakılırsaceğiz!
“Mandalina aşıkları için üretildi”
“Yaş mandalina hasadı yalnızca 3 ay sürüyor. Kurutulmuş mandalina fikri, tüm yıl mandalina yiyebilir miyiz?” sorusundan çıktı. Ailem yıllardır mandalina üreticisi olduğu için, bir yıl raf ömrü olan ancak vitaminini de koruyacak bir eser yapabilir miyiz diye araştırmaya başladım. Büyük emekle mandalinayı cips haline getirdik. Hem bir sene boyunca mandalina yiyebiliyor, birebir vakitte C vitamini alıyoruz.”
Büsbütün tabiatın gücü ile kuruttuğu mandalinaları en sağlıklı atıştırmalık olmaya aday olan Çise Ulus, hayli yakında mandalina çayı ve granola üretmeyi de planlıyor. Bütünsel sıhhate ehemmiyet veren, C vitamini ve lif gereksinimini doğal yolla gidermek isteyenler için üretilen The 7’nin kurutma basamağında bile yalnızca mandalina ve buhar kullanılıyor.
Geçtiğimiz günlerde düzenlenen ‘21. Seferihisar Mandalina Şenliği’nde, ilaç kullanmadan yalnızca ısırgan otu ve kille büyütülen ‘The 7’ bahçesinin mandalinaları ‘En Âlâ Mandalina Yarışması’nda 1.’lik mükafatına layık görüldü.
Yüksek Besin Bedeli, Düşük Kalori
Mandalina cipsleri, “Ye- kilo alma- yediğinin de birfazlaca yararı olsun” trendine tam uyuyor. Lezzetiyle yedikçe yediriyor, tok tutuyor ve besin pahasını koruyor. Mandalina bal üzere olunca cipsi de lezzetli oluyor. Toplam kalorisi 391 olan mandalinalar, 50 ve 100 gr.’lık paketler haline sunuluyor.
Mandalina cipsi her şeye yakışıyor. Çikolata, kahve, tatlı ile tüketebiliyor, et eserleri ile servis edilebiliyor. Kurutulmuş mandalina, birfazlaca şeye yakışmasından dolayı kısa müddette bilhassa bütünsel sıhhate dikkat edenler, restoranlar, kafeler, sağlıklı atıştırmalık arayanların gözdesi oldu bile. Artık amaç, kurutulmuş mandalinayı daha epeyce beşerle tanıştırmak ve Seferihisar mandalinasını yurtdışına tanıtmak.
“Toprak emeği sever, emek verdikçe parlar, bereketlenir” diyen Çise Ulus, tarımın geleceğini de gençlerin kuracağını söylüyor.
Ulus, “İdealist, kalıplaşmış ayrıntıları yıkan, hamasetli gençler tarımı değiştirecek! Tarım, vücutta güç, zihinde ülküler ve yürek varken yapılmalı. Gençler tabiatla teknolojiyi birleştirecek. Gelecekte akıllı bahçeler, bahçe işlerinde kullanılacak yapay zeka robotlar ve her bahçenin marka olacağı günler bakılırsaceğiz!
“Mandalina aşıkları için üretildi”
“Yaş mandalina hasadı yalnızca 3 ay sürüyor. Kurutulmuş mandalina fikri, tüm yıl mandalina yiyebilir miyiz?” sorusundan çıktı. Ailem yıllardır mandalina üreticisi olduğu için, bir yıl raf ömrü olan ancak vitaminini de koruyacak bir eser yapabilir miyiz diye araştırmaya başladım. Büyük emekle mandalinayı cips haline getirdik. Hem bir sene boyunca mandalina yiyebiliyor, birebir vakitte C vitamini alıyoruz.”