Beykozlu
Member
Noel
Antarktika’da ziyafet: geyik eti kızartma ve vegan gulaş
Noel, evden uzakta, Antarktika’daki Neumayer III araştırma istasyonunda da kutlanıyor. Fotoğraf
© Michael Trautmann/Alfred Wegener Enstitüsü/dpa
Zencefilli kurabiye, spekulumlar ve ortak bir ziyafet: Neumayer III araştırma istasyonundaki ekip, tatilleri geleneksel olarak kutluyor. Ancak hediyeler nadirdir.
Dünyanın güney ucunda, birçok Alman evinde olduğu gibi Noel de kutlanıyor: Bremerhaven’ın Alfred Wegener Enstitüsü (AWI) tarafından işletilen Neumayer III araştırma istasyonunda, Noel arifesinde geyik eti, kırmızı lahana ve Şef Eva Link’in açıkladığı gibi peçeteli köfteler. Et yemeyen sakinler için vegan kızarmış gulaş servis ediyor. Link, “Güzel bir masamız olacak,” dedi.
Geyik eyeri uzun süredir dondurucudaydı: Ocak 2023’te son gemiyle teslim edildi. Kış aylarından sonra ancak yakın zamanda bir gemi yeniden yanaşabildi. Link, yaz olmasına rağmen sıcaklığın tek haneli eksi derecelerde nispeten hafif olduğunu ve gece yarısı hala hafif olduğunu, haftalardır Advent atmosferinin yaşandığını söyledi. İstasyonun pencereleri kağıt yıldızlarla ve yapay çam dallarıyla süslenmiştir. Zencefilli kurabiye ve speculoos da eksik değildi.
Ev yapımı ürünler ve piyano konseri
Ancak istasyon müdürü Peter Frölich, neredeyse hiç hediye verilmeyeceğini ancak bunun kötü bir şey olmadığını söyledi: “Alışverişe gitmemeye o kadar alıştık ki yeni bir şeye ihtiyacımız yok.” Geçen yıl birbirlerine bazı ev yapımı hediyeler verildi. Bir sakinin piyano konseri çok daha güzeldi. Frölich ve Link için bu, dünyanın sonundaki ikinci Noel’dir. Her ikisi de Aralık 2022’nin ortasında geldi ve kışlama ekibi olarak sekiz kişiyle buzda kaldı. Ocak 2024’te Almanya’ya geri döneceğiz.
dpa
#Konular
Antarktika’da ziyafet: geyik eti kızartma ve vegan gulaş
Noel, evden uzakta, Antarktika’daki Neumayer III araştırma istasyonunda da kutlanıyor. Fotoğraf
© Michael Trautmann/Alfred Wegener Enstitüsü/dpa
Zencefilli kurabiye, spekulumlar ve ortak bir ziyafet: Neumayer III araştırma istasyonundaki ekip, tatilleri geleneksel olarak kutluyor. Ancak hediyeler nadirdir.
Dünyanın güney ucunda, birçok Alman evinde olduğu gibi Noel de kutlanıyor: Bremerhaven’ın Alfred Wegener Enstitüsü (AWI) tarafından işletilen Neumayer III araştırma istasyonunda, Noel arifesinde geyik eti, kırmızı lahana ve Şef Eva Link’in açıkladığı gibi peçeteli köfteler. Et yemeyen sakinler için vegan kızarmış gulaş servis ediyor. Link, “Güzel bir masamız olacak,” dedi.
Geyik eyeri uzun süredir dondurucudaydı: Ocak 2023’te son gemiyle teslim edildi. Kış aylarından sonra ancak yakın zamanda bir gemi yeniden yanaşabildi. Link, yaz olmasına rağmen sıcaklığın tek haneli eksi derecelerde nispeten hafif olduğunu ve gece yarısı hala hafif olduğunu, haftalardır Advent atmosferinin yaşandığını söyledi. İstasyonun pencereleri kağıt yıldızlarla ve yapay çam dallarıyla süslenmiştir. Zencefilli kurabiye ve speculoos da eksik değildi.
Ev yapımı ürünler ve piyano konseri
Ancak istasyon müdürü Peter Frölich, neredeyse hiç hediye verilmeyeceğini ancak bunun kötü bir şey olmadığını söyledi: “Alışverişe gitmemeye o kadar alıştık ki yeni bir şeye ihtiyacımız yok.” Geçen yıl birbirlerine bazı ev yapımı hediyeler verildi. Bir sakinin piyano konseri çok daha güzeldi. Frölich ve Link için bu, dünyanın sonundaki ikinci Noel’dir. Her ikisi de Aralık 2022’nin ortasında geldi ve kışlama ekibi olarak sekiz kişiyle buzda kaldı. Ocak 2024’te Almanya’ya geri döneceğiz.
dpa
#Konular