Beykozlu
Member
sorular ve cevaplar
Popüler Sevgililer Günü hediyesi: Kesme çiçekler ne kadar sürdürülebilir?
Sevgililer Günü'nden önce bir çiçekçide çeşitli güller var
© Pia Bayer / DPA
İster rengarenk laleler ister kırmızı güller olsun, kesme çiçekler hediye olarak çok popülerdir. Ancak bir dezavantajları var: Genellikle iklime zararlıdırlar. Ancak alternatifler var.
Sevgililer Günü çok yakında. Birçok insan için bu, sevdiklerine çiçek vermek için mükemmel bir fırsattır. Güller sadece çiçekçilerde yığılmıyor. Süpermarketlerde de duruma uygun kesme çiçek satılıyor. Ancak henüz Şubat ayındayız ve bu ülkede ekim yapmak için hala çok soğuk. Kesme çiçekler nereden geliyor? Peki bunlar ne kadar sürdürülebilir?
Kesme çiçekler iklime ne kadar zararlıdır?
Alman Federal Çevre Ajansı ve Doğa Koruma Ajansı'nda (BUND) pestisit uzmanı Corinna Hölzel, kışın kesme çiçeklerin sürdürülebilir olmadığını söylüyor. “Sevgililer Günü her zaman altı ay erken gelir.” Bölgesel tarım için hava hâlâ çok soğuk. Kesme çiçekler genellikle iklim, su, toprak ve hava pahasına küresel güneyden uçakla ithal ediliyor.
Kışın kesme çiçekler hangi bölgelerden gelir?
BUND'a göre Almanya'ya her yıl Kenya, Zambiya ve Etiyopya'dan yaklaşık 330 milyon gül geliyor. Almanya her yıl toplam 1,3 milyar adet ithalat yapıyor. Hölzel'in dediği gibi kesme çiçekler de Güney Amerika'dan ithal ediliyor. Çiçekler nakliye uçaklarıyla Avrupa'ya, oradan da kamyonlarla bayilere getiriliyor.
Avrupa'da da lale gibi kesme çiçekler seralarda yetiştiriliyor. Hölzel, seraların nasıl ısıtılacağı sorusunun ortaya çıktığını belirtiyor. Eğer bu fosil enerjide gerçekleşirse, iklim ayak izi yenilenebilir enerjilere göre daha kötü olacaktır.
Pestisitlerin rolü nedir?
Hölzel, “Güllerin içinde ne olduğunu düşünmek gerçekten korkutucu” diyor. Afrika ülkelerindeki üretimde bazen AB'de uzun süredir yasaklanmış olan pestisitler kullanılıyor. Kalıntılar örneğin güllerde bulunabilir.
Hölzel'in söylediği gibi özellikle ithal çiçeklere insan sağlığına zararlı maddeler bulaşabiliyor. Kullanım, özellikle tarlalarda çalışan işçiler için sağlık riskleri oluşturmaktadır.
Pestisit üretimi aynı zamanda enerji yoğundur ve bu da kesme çiçeklerin iklim ayak izini daha da kötüleştirir.
Odaktaki çiçekler
Çiçeğin iç kısmına bir yolculuk
Kesme çiçek alırken nelere dikkat etmelisiniz?
İklim koruma kuruluşu Atmosfair'den Wolfdietrich Peiker, temel olarak çiçekleri bölgesel ve mevsimsel olarak satın almanız gerektiğini tavsiye ediyor. “Orta Avrupa'da Noel gülleri veya Lenten gülleri gibi ek enerji ihtiyacı olmadan kışın açan çiçekleri hediye etmek daha iyidir.” Çiğdem veya sümbül gibi erken çiçek açan bitkiler ile kiraz veya hor çiçeği dalları da bir alternatif olabilir.
Kesinlikle yurtdışından kesme çiçeklere ihtiyacınız varsa, Adil Ticaret mühürleri, sosyal ve ekolojik standartlara göre yetiştirilen çiçekleri tanımlar. Organik mühürler çiçeklerin kontrollü organik tarımdan gelip gelmediğini gösterebilir. Hölzel, satın alırken Slowflower mührünü de arayabileceğinizi söylüyor. Slowflower hareketi sürekli olarak ekimde bölgeselliğe ve sürdürülebilirliğe odaklanıyor.
rw
DPA
#Konular
Popüler Sevgililer Günü hediyesi: Kesme çiçekler ne kadar sürdürülebilir?
Sevgililer Günü'nden önce bir çiçekçide çeşitli güller var
© Pia Bayer / DPA
İster rengarenk laleler ister kırmızı güller olsun, kesme çiçekler hediye olarak çok popülerdir. Ancak bir dezavantajları var: Genellikle iklime zararlıdırlar. Ancak alternatifler var.
Sevgililer Günü çok yakında. Birçok insan için bu, sevdiklerine çiçek vermek için mükemmel bir fırsattır. Güller sadece çiçekçilerde yığılmıyor. Süpermarketlerde de duruma uygun kesme çiçek satılıyor. Ancak henüz Şubat ayındayız ve bu ülkede ekim yapmak için hala çok soğuk. Kesme çiçekler nereden geliyor? Peki bunlar ne kadar sürdürülebilir?
Kesme çiçekler iklime ne kadar zararlıdır?
Alman Federal Çevre Ajansı ve Doğa Koruma Ajansı'nda (BUND) pestisit uzmanı Corinna Hölzel, kışın kesme çiçeklerin sürdürülebilir olmadığını söylüyor. “Sevgililer Günü her zaman altı ay erken gelir.” Bölgesel tarım için hava hâlâ çok soğuk. Kesme çiçekler genellikle iklim, su, toprak ve hava pahasına küresel güneyden uçakla ithal ediliyor.
Kışın kesme çiçekler hangi bölgelerden gelir?
BUND'a göre Almanya'ya her yıl Kenya, Zambiya ve Etiyopya'dan yaklaşık 330 milyon gül geliyor. Almanya her yıl toplam 1,3 milyar adet ithalat yapıyor. Hölzel'in dediği gibi kesme çiçekler de Güney Amerika'dan ithal ediliyor. Çiçekler nakliye uçaklarıyla Avrupa'ya, oradan da kamyonlarla bayilere getiriliyor.
Avrupa'da da lale gibi kesme çiçekler seralarda yetiştiriliyor. Hölzel, seraların nasıl ısıtılacağı sorusunun ortaya çıktığını belirtiyor. Eğer bu fosil enerjide gerçekleşirse, iklim ayak izi yenilenebilir enerjilere göre daha kötü olacaktır.
Pestisitlerin rolü nedir?
Hölzel, “Güllerin içinde ne olduğunu düşünmek gerçekten korkutucu” diyor. Afrika ülkelerindeki üretimde bazen AB'de uzun süredir yasaklanmış olan pestisitler kullanılıyor. Kalıntılar örneğin güllerde bulunabilir.
Hölzel'in söylediği gibi özellikle ithal çiçeklere insan sağlığına zararlı maddeler bulaşabiliyor. Kullanım, özellikle tarlalarda çalışan işçiler için sağlık riskleri oluşturmaktadır.
Pestisit üretimi aynı zamanda enerji yoğundur ve bu da kesme çiçeklerin iklim ayak izini daha da kötüleştirir.
Odaktaki çiçekler
Çiçeğin iç kısmına bir yolculuk
Kesme çiçek alırken nelere dikkat etmelisiniz?
İklim koruma kuruluşu Atmosfair'den Wolfdietrich Peiker, temel olarak çiçekleri bölgesel ve mevsimsel olarak satın almanız gerektiğini tavsiye ediyor. “Orta Avrupa'da Noel gülleri veya Lenten gülleri gibi ek enerji ihtiyacı olmadan kışın açan çiçekleri hediye etmek daha iyidir.” Çiğdem veya sümbül gibi erken çiçek açan bitkiler ile kiraz veya hor çiçeği dalları da bir alternatif olabilir.
Kesinlikle yurtdışından kesme çiçeklere ihtiyacınız varsa, Adil Ticaret mühürleri, sosyal ve ekolojik standartlara göre yetiştirilen çiçekleri tanımlar. Organik mühürler çiçeklerin kontrollü organik tarımdan gelip gelmediğini gösterebilir. Hölzel, satın alırken Slowflower mührünü de arayabileceğinizi söylüyor. Slowflower hareketi sürekli olarak ekimde bölgeselliğe ve sürdürülebilirliğe odaklanıyor.
rw
DPA
#Konular