Beykozlu
Member
Fransa’da incelik
Çalışma: AB’de kurbağa bacağı yemek türleri riske atıyor
Soğutulmuş bir satış sandığında taze kurbağa bacağı
© -/Pro Yaban Hayatı / DPA
Kurbağa bacağı, özellikle Fransa’da bir incelik olarak kabul edilir: Bir araştırmaya göre, AB dünyadaki en büyük kurbağa bacağı ithalatçısıdır. Sonuç olarak, menşe ülkelerdeki kurbağa popülasyonu azalmaktadır.
Analizler, AB’de kurbağa bacağı tüketiminin, son birkaç on yılda giderek daha fazla tedarikçi ülkede yabani kurbağa popülasyonlarındaki düşüşe katkıda bulunduğunu göstermiştir. Uzmanlar “Nature Conservation” dergisinde yer alan habere göre, Hindistan ve Bangladeş’ten sonra Endonezya, Türkiye ve Arnavutluk da son zamanlarda etkilendi. Avrupa Birliği ülkeleri ticaretin sürdürülebilirliği için çok daha fazla sorumluluk almak zorunda kalacaktı.
AB, hala dünyadaki en büyük kurbağa bacağı ithalatçısıdır ve çoğu kurbağa hala vahşi doğada yakalanmaktadır. Leibniz Biyoçeşitlilik Değişimi Analizi Enstitüsü’nden Bonn araştırmacısı Mark Auliya liderliğindeki ekibin bildirdiğine göre, 2010 ile 2019 arasında toplam yaklaşık 40.700 ton kurbağa bacağı ithal edildi. Bu da iki milyar kurbağaya denk geliyor. Belçika ana ithalatçıdır – çoğu kurbağa bacağı Fransa’da yenir.
Kurbağa türlerinin sayısı önemli ölçüde azaldı
Koruma kuruluşlarının da dahil olduğu analize göre, Hindistan ve Bangladeş 1970’ler ve 1980’lerde AB’nin ana tedarikçileriydi. Kurbağa popülasyonlarında ciddi bir düşüşün ardından, her iki ülke de ihracatı durdurdu. O zamandan beri kurbağaların çoğu Endonezya’dan geldi. Yabani büyük bacaklı kurbağa türlerinin popülasyonu, Türkiye ve Arnavutluk’ta olduğu gibi, orada zaten önemli ölçüde azalmıştır.
Ticaretin amfibi hastalıklarının yayılması üzerindeki etkisi gibi bazı hususlarda hala veri eksikliği var. Auliya, “Kurbağa bacağı uluslararası ticareti bir kara kutu” dedi. Bu aynı zamanda türe özgü ticaret verilerinin olmaması ve ticarette yanlış etiketleme için de geçerlidir. İşlenmiş, derisi yüzülmüş ve dondurulmuş kurbağa bacağı söz konusu olduğunda, genetik analiz yapılmadan belirtilen türün gerçekten doğru olup olmadığını kontrol etmek zordur.
rw
DPA
#Konular
Çalışma: AB’de kurbağa bacağı yemek türleri riske atıyor
Soğutulmuş bir satış sandığında taze kurbağa bacağı
© -/Pro Yaban Hayatı / DPA
Kurbağa bacağı, özellikle Fransa’da bir incelik olarak kabul edilir: Bir araştırmaya göre, AB dünyadaki en büyük kurbağa bacağı ithalatçısıdır. Sonuç olarak, menşe ülkelerdeki kurbağa popülasyonu azalmaktadır.
Analizler, AB’de kurbağa bacağı tüketiminin, son birkaç on yılda giderek daha fazla tedarikçi ülkede yabani kurbağa popülasyonlarındaki düşüşe katkıda bulunduğunu göstermiştir. Uzmanlar “Nature Conservation” dergisinde yer alan habere göre, Hindistan ve Bangladeş’ten sonra Endonezya, Türkiye ve Arnavutluk da son zamanlarda etkilendi. Avrupa Birliği ülkeleri ticaretin sürdürülebilirliği için çok daha fazla sorumluluk almak zorunda kalacaktı.
AB, hala dünyadaki en büyük kurbağa bacağı ithalatçısıdır ve çoğu kurbağa hala vahşi doğada yakalanmaktadır. Leibniz Biyoçeşitlilik Değişimi Analizi Enstitüsü’nden Bonn araştırmacısı Mark Auliya liderliğindeki ekibin bildirdiğine göre, 2010 ile 2019 arasında toplam yaklaşık 40.700 ton kurbağa bacağı ithal edildi. Bu da iki milyar kurbağaya denk geliyor. Belçika ana ithalatçıdır – çoğu kurbağa bacağı Fransa’da yenir.
Kurbağa türlerinin sayısı önemli ölçüde azaldı
Koruma kuruluşlarının da dahil olduğu analize göre, Hindistan ve Bangladeş 1970’ler ve 1980’lerde AB’nin ana tedarikçileriydi. Kurbağa popülasyonlarında ciddi bir düşüşün ardından, her iki ülke de ihracatı durdurdu. O zamandan beri kurbağaların çoğu Endonezya’dan geldi. Yabani büyük bacaklı kurbağa türlerinin popülasyonu, Türkiye ve Arnavutluk’ta olduğu gibi, orada zaten önemli ölçüde azalmıştır.
Ticaretin amfibi hastalıklarının yayılması üzerindeki etkisi gibi bazı hususlarda hala veri eksikliği var. Auliya, “Kurbağa bacağı uluslararası ticareti bir kara kutu” dedi. Bu aynı zamanda türe özgü ticaret verilerinin olmaması ve ticarette yanlış etiketleme için de geçerlidir. İşlenmiş, derisi yüzülmüş ve dondurulmuş kurbağa bacağı söz konusu olduğunda, genetik analiz yapılmadan belirtilen türün gerçekten doğru olup olmadığını kontrol etmek zordur.
rw
DPA
#Konular