Ahar ne demek TDK?
Ahar, Turk Dil Kurumu (TDK) tarafndan tanmlanan bir kelime olarak genellikle corba, sutlac gibi besinlerin karsm anlamnda kullanlmaktadr. Ulkemizdeki cesitli kulturlerin ortak besin kaynag olan ahar, neredeyse her yemekte tuketilmektedir. Ahar, dunyann degisik yerlerinde de farkl sekillerde tuketilmektedir.
Aharin Tarihsel Kokeni
Aharn tarihsel kokeni MO 2000 yllarna kadar goturulmektedir. Eski Msr'da tuketildigi belirtilen ahar, Anadolu'da ise Orta Asya'dan gelen Turklerin etkisiyle gelismistir. Ahar, tum Turk kulturlerinde genis bir cesitlilik gostermektedir.
Aharin Turkiye'deki Kullanm
Turkiye'de ahar, farkl kulturlerin etkisiyle cok cesitli bir besin olarak tuketilmektedir. Ozellikle geleneksel Turk mutfagnda, aharn pek cok sekilde tuketildigi gorulmektedir. Ornegin, irmik helvas, etli ahar, kofte, corba veya muhallebi gibi yemeklerin yan sra, ahar, Turk kahvesi, tatllar ve cay ikramlarnda da tuketilmektedir.
Aharin Farkl Yoresel Turleri
Aharlarn farkl yoresel turleri, bolgenin besin kaynaklarna dayal olarak degisiklik gostermektedir. Ornegin, Dogu Anadolu'da, haslanms tahl, sebze ve yag ile yaplan koyu kvamndaki ahar, Guney Anadolu'da ise, yogurt, tahl ve yag ile yaplan hafif kvamndaki ahar daha cok tuketilmektedir. Ic Anadolu'da ise, etli, haslanms tahl, sebze ve yag ile yaplan ahar, daha cok tuketilmektedir.
Aharin Besin Degeri
Aharlar, besin degeri acsndan cok onemlidir. Ahar, protein, karbonhidrat, yag, vitamin ve mineral iceren, oldukca besleyici bir besin kaynagdr. Aharlar, vucut tarafndan kolayca emilen besinler oldugundan, metabolizmay hzlandrmak ve kas dokusunu guclendirmek icin cok onemlidir.
Sonuc olarak, ahar, TDK tarafndan tanmlanan bir kelime olarak corba, sutlac gibi besinlerin karsm anlamnda kullanlmaktadr.
Ahar, Turk Dil Kurumu (TDK) tarafndan tanmlanan bir kelime olarak genellikle corba, sutlac gibi besinlerin karsm anlamnda kullanlmaktadr. Ulkemizdeki cesitli kulturlerin ortak besin kaynag olan ahar, neredeyse her yemekte tuketilmektedir. Ahar, dunyann degisik yerlerinde de farkl sekillerde tuketilmektedir.
Aharin Tarihsel Kokeni
Aharn tarihsel kokeni MO 2000 yllarna kadar goturulmektedir. Eski Msr'da tuketildigi belirtilen ahar, Anadolu'da ise Orta Asya'dan gelen Turklerin etkisiyle gelismistir. Ahar, tum Turk kulturlerinde genis bir cesitlilik gostermektedir.
Aharin Turkiye'deki Kullanm
Turkiye'de ahar, farkl kulturlerin etkisiyle cok cesitli bir besin olarak tuketilmektedir. Ozellikle geleneksel Turk mutfagnda, aharn pek cok sekilde tuketildigi gorulmektedir. Ornegin, irmik helvas, etli ahar, kofte, corba veya muhallebi gibi yemeklerin yan sra, ahar, Turk kahvesi, tatllar ve cay ikramlarnda da tuketilmektedir.
Aharin Farkl Yoresel Turleri
Aharlarn farkl yoresel turleri, bolgenin besin kaynaklarna dayal olarak degisiklik gostermektedir. Ornegin, Dogu Anadolu'da, haslanms tahl, sebze ve yag ile yaplan koyu kvamndaki ahar, Guney Anadolu'da ise, yogurt, tahl ve yag ile yaplan hafif kvamndaki ahar daha cok tuketilmektedir. Ic Anadolu'da ise, etli, haslanms tahl, sebze ve yag ile yaplan ahar, daha cok tuketilmektedir.
Aharin Besin Degeri
Aharlar, besin degeri acsndan cok onemlidir. Ahar, protein, karbonhidrat, yag, vitamin ve mineral iceren, oldukca besleyici bir besin kaynagdr. Aharlar, vucut tarafndan kolayca emilen besinler oldugundan, metabolizmay hzlandrmak ve kas dokusunu guclendirmek icin cok onemlidir.
Sonuc olarak, ahar, TDK tarafndan tanmlanan bir kelime olarak corba, sutlac gibi besinlerin karsm anlamnda kullanlmaktadr.